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炝炒金针菜

1.先来一张『zhang』成品图。

2.买来的金针菜备用。

3.准备(bei)配料,青红椒切丝,小尖椒(jiao)切丝,大蒜切片备用。

4.金针菜摘去花【hua】蕊不要。

5.将「jiang」金针菜洗干净备用。

6.水烧开,将金针菜焯()水,立即捞出来备用。

7.热〖re〗锅凉油放入花椒炸香。

8.花椒炸香以后,捞出来丢了。

9.下入准备好的青红椒,小尖椒,大〖da〗蒜炒香,放入食用盐。

10.再放入焯水的金〖jin〗针菜,放入一点鸡{ji}精,翻炒两下,关火出锅。

11.盛盘上桌{zhuo},开吃,清清香香“xiang”的味道不错。

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黄焖羊肉

1.羊『yang』肉过水 待用

2.青红椒,蒜苗切丝备用

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3.土豆炸‘zha’成金黄色块出锅控油

4.洋葱切丝备用

蔬菜豆腐蒸笨蛋

1.食材全图

2.豆腐焯水,去腥

3.碾成泥,最好细“xi”一些!

4.胡萝卜和青笋,虾滑切碎备用

5.把豆腐泥和虾皮粉加到菜里!

6.加鸡蛋和适(shi)量的凉开水搅匀,大宝宝可以加一点盐蛋蛋液里调味《wei》!

虾汤老豆腐

1.老豆腐切大块“kuai”,水滚加盐焯烫一下捞出备用

2.清水煮虾,加姜‘jiang’丝、盐

3.煮沸后加入鸡汁水

4.加入老豆腐,煮滚五分钟,给豆腐入味

5.出{chu}锅前撒入韭菜段,关火
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